GUNNARIN RUOKINTA

Gunnar on kovin laiha. 
Se pitäisi ensin lihottaa. Päätät hoitaa sitä kolme vuotta. Sinä aikana se lihoisikin varmaan riittävästi.

Joudut siis selvittämään:
- mitä pässi syö
- paljonko pässi syö

Ruokintaohjeita löydät maaseutukeskusten neuvontasivuilta.
Jos et löydä ohjeita, niin joudut pelaamaan ”varman päälle”, ja varaat pässille kaksi kiloa heiniä ja kilon viljaa vuoden jokaista päivää kohden.

REHUN TUOTTAMINEN

Päätät viljellä tarvittavat rehut takapihallasi. 

Joudut selvittämään, millainen ala on viljeltävä heinää ja rehuviljaa. Laskelmiisi tarvitset tilastotiedot keskimääräisistä hehtaarisadoista. Hae netistä tarvittavat tiedot. Maa- ja metsätalousministeriön sivut auttanevat?

Jos joudut toimimaan ilman tietoa, niin varaudu varmuuden vuoksi vain 1500 kilon hehtaarisatoon sekä heinällä että viljalla. 
Jos et lannoita etkä käytä kasvinsuojelua ollenkaan, varaudu vain 1000 kilon hehtaarisatoon heinällä ja viljalla.

tarvikkeet

Päästäksesi satotavoitteisiin joudut hankkimaan viljelytarvikkeita.  

Kylvösiementä viljalla tarvitaan 200 kg/ha, ja hinta on noin 50 senttiä/kg. Lisäksi tarvitset väkilannoitteita 400 kg hehtaaria kohden, hinta á 40 centtiä.

Luomutyön hinta

Kaikki työt teet käsin. Niinpä kone- ja työkalukustannuksia ei ole. Multaa on kynsien alla, ja muutenkin olet manikyyrin tarpeessa sekä kevät- että syystöiden (kyntö) päätteeksi. Hoitokerta maksaa 25 euroa. Ruumiillisen työn suorittamiseen kuluva energia tarvittiin tietenkin…

Paljonko enemmän tarvitaan energiaa työpäivää kohden ruumiillisessa työssä kuin henkisessä? 
Paljonko kulutit tämän vuoksi ”extraa” ahertaessasi pellollasi 10 päivää vuodessa?   
Tämä pitäisi lisätä viljelyn kustannuslaskelmaan, lisäähän se kyseisten päivien ruokalaskuasi samassa suhteessa…
Toisaalta teit ekoteon… 
Paljonkohan säästyikään traktorin polttoainetta, kun pellollasi ei tarvittukaan traktoria? 
Entä vastaavat luvut koko kolmivuotisjaksona ennen Lammasateriaa?

Työtehoseura tutkii näitä asioita. Karkeana arviona traktorityön polttoaineen kulutukselle voidaan pitää 60 litraa/ha vuodessa. 

Puintityön joudut kuitenkin teettämään vieraalla. Tuttu urakoitsija ottaa vain 50 euroa käyntikerrasta.

Eläinlääkärikustannukset

*Neljäntenä vuonna kevättalvella Gunnar oireilee oudosti. Se ei syö, vaan kulkee levottomana kehää ja potkii omaa vatsaansa. Eläinääkäri sanoo, että kyseessä on virtsakivet. Hän saa lemmikkisi kuntoon ja kirjoittaa 120 euron laskun.

Sinä otat selvää, mistä virtsakivet johtuvat, koska et halua enää eläinlääkäriä käymään.

teurastus

Näin meni kolme vuotta, ja sekä sinä että Gunnar olette selvästi vankemmassa kunnossa kuin yhteisen taipaleenne alussa. Harmillista, että Aika on käsillä. Olet niin kiintynyt Gunnariin, ettet pysty suorittamaan viimeistä toimenpidettä, teurastusta. Joudut turvautumaan teurastamon palveluihin. 

Mitä maksaa Gunnarin teurastaminen? 
Olisiko sika tai nauta ollut tässä mielessä parempi perintöeläin?

Muutamia vuosia sitten teurastamot perivät tällaisessa tilanteessa 1,35 euroa/lihakilo lampaalla. Jollet löydä tuoreempaa taksaa, käytä tätä. 

Pässinlihaa

Niinpä Gunnar on taas kotona luonasi, nyt siististi muovikassissa. Sinulla on 15 kg selvää pässinlihaa. 

Paljonko uhrasit rahaa lihakiloa kohden? 
Työllesi et laske hintaa. 
Ihmisellä pitää olla harrastus (ja eläinystävä?).

Lopuksi otat selvää, mitä herkullisia ruokia voi valmistaa noin kymmenvuotiaan suomenlammaspässin lihasta.***